Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna

Malzemeler:

  • ½  kg yoğurt
  • 3-4 diş sarımsak
  • 200 gr. kıyma
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket makarna

Hazırlanışı:

  • Bir tencereye koyduğunuz suya tuz atarak kaynatın ve makarnaları haşlayın.
  • Soğuk sudan geçirip yoğurt ve dövülmüş sarmısak ile karıştırılır. Makarnaya ilave edin.
  • Karışımı iyice harmanlayarak ayrı bir tavada kıymayı yağ ile kavrun.
  • Kırmızıbiber ilave edip, biraz karıştırdıktan sonra salça koyarak suyu ve tuzunu katın. 5 dk kaynatın.
  • Hazırlamış olduğunuz sosu servis tabağına aldığınız yoğurtlu makarnaya koyun servis yapın.