Sebzeli Patates Tadımlıkları

Malzemeler:

  • 5 patates
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 1 sarı dolmalık biber
  • 1 mor dolmalık biber
  • 5 yumurta
  • 100 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Patatesleri soyup zar şeklinde doğrayın.Kırmızı, sarı ve mor biberlerin çekirdekli kısımlarını temizleyin ve küp doğrayın.
  • Sıvıyağı tavada kızdırıp patatesleri sık sık çevirerek kızartın. Patatesleri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzün.
  • Patates, üç renkli biberler, yumurta, peynir ve tuzu çukur bir kaba alıp karıştırın.Karışımı yağlı kağıtla kaplı küçük kalp şekilli
    fırın kaplarına paylaştırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin.Sıcak veya ılık servis yapın.