Sebzeli Tavuk Çorbası

Malzemeler:

  • 1 tavuk göğüs eti
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 15 gr tereyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çarliston biber
  • 1 çuska biber
  • 1 küçük havuç
  • 1 küçük kabak
  • Tuz
  • karabiber

Hazırlanışı: 

  • Tavuk göğüs etini haşlayın ve tel tel ayırın. Bir tencerede tereyağını eritip unu karıştırarak kavurun. Tavuk suyunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
  • Biber, havuç ve kabağı temizleyin. Biberleri kıyın. Havuç ve kabağı küp şeklinde doğrayın. Sebzeleri tencereye ilave edip pişirin. Sıcak olarak servis yapın.