Siyah Pirinç Pilavı

Malzemeler:

  • 2 su bardağı siyah pirinç
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 45 gr tereyağı
  • 1.5 paket et ya da tavuk bulyon

Hazırlanışı:

  • Pirinci yıkayıp süzün. Tereyağını tavada eritin. Pirinç, bulyon ve sıcak suyu ekleyip bulyon eriyene kadar karıştırın. Kaynayıncaya kadar orta ateşte 5 dakika pişirin. Daha sonra kısık ateşte 15-20 dakika daha pişirin. Ilık servis yapın.