Somonlu ve Kremalı Makarna

Malzemeler:

  • 300 gr farfalle (kelebek makarna)
  • 250 gr somon
  • 50 gr dereotu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yeşil soğan
  • 300 ml krema
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:

  • Makarnayı bir tencerede paket üzerindeki pişirme süresine göre haşlayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce kıydığınız yeşil soğan ve dereotunu iki dakika soteleyip şerit doğranmış somonları ekleyip pişirin.
  • Krema ve limon suyunu ilave edip 3-4 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Makarnayı süzüp sosla karıştırın. Taze çekilmiş karabiber ekip servis yapın.