Soslu Jumbo Karides

Malzemeler:

  • 4 jumbo karides
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • Yarım demet kıyılmış dereotu

Hazırlanışı:

  • Karidesleri bir çay kaşığı tuz ve bir çorba kaşığı sirke ilave edilmiş suda 5 dakika haşlayıp süzün. Karideslerin sırtındaki siyah kısımları temizleyin.
  • Soya sosu, zeytinyağı, nar ekşisi ve kıyılmış dereotunu bir kaba alıp karı ştırın. Hazırladığınız sosu ikiye bölün. Haşlanmış karidesleri sıcakken sosun yarısının içine ilave edip bekletin. Süzüp sosun geri kalanıyla servis yapın.