Soya Soslu ve Susamlı Havuç Sote

Malzemeler:

  • 3 havuç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı susam
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Havuçların kabuklarını kazıyıp yıkayın. Verev şeklinde kesin. Tavada tereyağını ve ayçiçeği yağını ısıtın. Havuçları ekledikten sonra hafif kızarıncaya kadar soteleyin.
  • Susamı ve soya sosunu havuca ekleyin. 2-3 dakika daha soteledikten sonra karabiberle tatlandırıp karıştırın ve ocaktan alın. Servis yapın.