Sütlü İrmik Tatlısı

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 8 yemek kaşığı irmik
  • 12 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 5-6 sauyer(kedidili) bisküvisi
  • 140 gr beyaz çikolata (veya ceviz, fındık, meyve sosu, v.b.)

Hazırlanışı:

  • derin bir tencereye 1 lt sütü, 8 yemek kaşığı irmiği, 12 yemek kaşığı toz şekeri ve 1 paket vanilyayı koyup orta hararetli ateşte karıştırarak pişirin. karışım muhallebi kıvamına gelip kaynamaya başlayınca altını kapatın.
  • muhallebinin şekerini kontrol edin, az gelirse biraz daha ekleyin ve mikserle birkaç dakika karıştırın.
  • bisküvileri üçe bölün. kuplara birkaç parça bisküvi koyun. üzerlerine birer kaşık tatlı ekleyin. kalan tatlıya kakao ekleyip iyice karıştırın. kakaolu karışımdan birer kaşık alıp kuplara ilave edin.
  • beyaz çikolatayı rendeleyin. (yada küçük parçalara ayırın) kakaolu tatlının üzerini kaplayacak şekilde serpin.