Tahinli Kurabiye

Malzemeler:

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı tahin
  • 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

  • Tahin, ayçiçek yağı ve pudra şekerini oval bir kapta karıştırın.
  • Vanilya ve unu katın. Tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun.
  • Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
  • Kurabiyelerin üzerine çam fıstıklarını hafif bir şekilde bastırarak yerleştirin.
  • Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika üzerleri renk alıp, çatlayana kadar pişirin. Tahinli kurabiyeleri ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.