Tavuk Burger

Malzemeler:

  • 400 gr tavuk kıyma
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • karabiber
  • 1 misket limonu
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 avokado
  • 4 ciabatta ekmeği
  • 2 domates
  • Birkaç marul yaprağı

Hazırlanışı:

  • Soğanın yarısını küp şeklinde doğrayın. Kalan soğanı rendeleyerek kıymaya ekleyin. Maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ekleyerek iyice yoğurun. Karışımı dört parçaya ayırıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Avokado ve domatesleri küp şeklinde doğrayıp misket limonu sıkarak karıştırın. Köfteleri ızgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Ekmekleri enine ortadan ikiye kesip marul yaprakları yerleştirin. Köfteleri ekleyin. Avokado karışımını üstlerine paylaştırıp servis yapın.