Tavuk Etli ve Mantarlı Tartölet

Malzemeler:

  • 3 yufka
  • 150 gr tereyağı
  • 2 parça tavuk göğüs eti
  • 1 beyaz soğan
  • 150 gr küp doğranmış mantar
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 1 çay kaşığı tarhun
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Süslemek için:

  • Kırmızıbiber
  • Maydanoz

Hazırlanışı:

  • Fırını 170 dereceye ayarlayın. Yufkaların aralarına erittiğiniz tereyağını sürerek üst üste yerleştirin. Yufkayı muffin kalıplarına göre kare şeklinde kesin. Kalıpları yağlayıp yufkaları kalıplara yerleştirin. Fırında 15 dakika pişirin. Tavuk etlerini küp doğrayın. Yapışmaz yüzeyli tavada küp doğradığınız küp soğanı soteleyin. Mantarı ilave edin. Tavuk eti, soya sosu ve kremayı ilave edip 5 dakika pişirin. Tarhun otu serpin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ilınınca yufkaların içine paylaştırın. İnce dilimlediğiniz kırmızıbiber ve maydanoz ile süsleyip servis yapın.