Tavuk Şiş

Malzemeler:

  • 1 kg tavuk şiş
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam safran
  • 1 çorba kaşığı çırpılmış yoğurt

Hazırlanışı:

  • Bir kasede zeytinyağı, safran ve yoğurdu karıştırın. Tavuk etini ilave edip bu sosta 30 dakika dinlendirin. Etleri şişe dizin. Izgarada her iki tarafını çevirerek pişirin. Sıcak servis yapın.