Taze Kekik Salatası

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ayıklanış taze kekik
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • Yarım su bardağı lor peyniri
  • Yarım çay bardağı kavrulmuş dolmalık fıstık

Sosu için:

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Taze kekikleri bir servis kasesine alın. İnce kıydığınız kırmızı kapya biberi, lor peyniri ve kavrulmuş dolmalık fıstığı ilave edip harmanlayın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.