Teriyaki Soslu Tavuk

Malzemeler:

  • 6 parça tavuk pirzola
  • Tuz
  • Karabiber

Teriyaki sos için:

  • Yarım su bardağı soya sosu
  • Yarım su bardağı portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı erik ekşisi
  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam toz zencefil

Hazırlanışı: 

  • Tavuk pirzolaları tuz ve karabiberle tatlandırın. Kızgın yağda 12-15 dakika kızartıp kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Teriyaki sos için gerekli olan bütün malzemeleri bir sos tenceresinde çok koyu olmayan bir şerbet kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kızaran tavuk pirzolaların üzerine teriyaki sos gezdirerek servis yapın