Ton Balıklı ve Avokadolu Salata

Malzemeler:

  • 1 göbek marul
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 dolmalık kırmızı biber
  • 1 dolmalık yeşil biber
  • 1 domates
  • 1 havuç
  • 3 kutu ton balığı

Avokado sos için:

  • 1 avokado
  • 1 yemek kaşığı labne peyniri
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı: 

  • Göbek marulu iri doğrayıp bir servis tabağına alın. Küp doğradığınız biberler, domates, havuç, domates ve fazla yağını süzdüğünüz ton balığını ilave edip karıştırın.
  • Avokado sos için avokadonun içini çıkartıp geniş bir kaseye alın. Labne peyniri, mayonez, hardal, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın, pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
  • Salatanın sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin ve tekrar karıştırın. Salatanızı bir servis tabağına alın. Ortasını avokadolu sos ile süsleyerek servis yapın.