Tost Ekmeği ile Kıymalı Pizzalar

Malzemeler:

  • 12 tost ekmeği

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1.5 çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz

Üzeri için:

  • 200 g kıyma
  • 1 yeşil biber
  • 1 domates
  • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri

Hazırlanışı:

  • Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kapta karıştırın. Yarısını tost ekmeklerinin üzerine sürün. Soslu tost ekmeklerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın.
  • Kalan sosu bir tavaya alın. Kıyma, ince doğradığınız biber ve küp doğradığınız domatesi ekleyin. 5-6 dakika kavurup ocaktan alın. Karışımı tost ekmeklerinin üzerine paylaştırın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp üzerlerine kaşar peyniri serpin ve 3-4 dakika daha pişirin. Fırından alıp sıcak servis yapın.