Vişne Helvası

Malzemeler:

  • 250 gr tereyağı
  • 3 su bardağı un
  • 500 gr vişne püresi
  • 3 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su

Süslemek için:

  • Vişne taneleri

Hazırlanışı:

  • Tereyağını tencerede eritip elenmiş unu ekleyin. Rengi değişene kadar sürekli karıştırarak kavurun. Vişne püresini ekleyip 10
    dakika pişirin.
  • Şekeri ilave edin. Kaşıkla birkaç kez karıştırıp su ve sütü ekleyin. Ateşi iyice kısıp tencerenin kapağını kapatın. 15 dakika
    bu şekilde pişirin.
  • Tencereyi ocaktan alıp ılınmaya bırakın.Helva harcından cevizden biraz daha büyükçe parçalar koparıp silindir şekli verin.
  • Üzerlerini vişne taneleriyle süsleyip servis yapın.