Vişne Marmelatı

Malzemeler:

  • 1 kilogram vişne
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1 adet limonun suyu
  • 1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:

  • Vişnelerin çekirdeklerini çıkartın. Bu işlemi yaparken dilerseniz pipet yardımıyla kolayca çekirdekleri ayıklayabilirsiniz.
  • Çekirdekleri ayıklanan vişneleri pişireceğiniz tencereye koyun ve üzerine şeker ilave edip 1-2 saat bekletin.
  • Hafif suyunu salan vişne ve şekerli karışıma ölçülü suyu ekleyin ve kaynatın.
  • Kaynayan karışıma limon suyunu sıkarak özleştirin.
  • El blender’ı yardımıyla, dilediğiniz kıvama gelinceye kadar çekin.
  • Soğumadan kavanozlara alın ve kapağını kapatıp, ters çevirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!