Vişneli Focaccıa

Malzemeler:

  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 2 dal biberiye
  • 1 su bardağı vişne

Hazırlanışı:

  • Un, maya, tuz ve şekeri geniş bir kapta harmanlayın. Suyu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam için gerekirse un veya su ilavesi yapın. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamurdan parçalar kopartıp elinizle bastırarak yassı şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 10 dakika beklettikten sonra vişne ve biberiye yapraklarını üzerlerine yerleştirin. 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra isteğe göre pudra şeker serpiştirerek servis yapın.