Zahter Salatası

Malzemeler:

  • Yarım demet zahter
  • 1 yeşil biber
  • 1 kapya biber
  • 1 sarı dolmalık biber
  • 1 demet maydanoz
  • 3 domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak

Sosu için:

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon

Hazırlanışı: 

  • İnce kıydığınız zahter, biberler ve maydanozu geniş bir kaba alın. Küp doğradığınız domates, salça ve ezdiğiniz sarımsağı ilave edip harmanlayın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Karıştırıp servis yapın.