Zeytinli Piliç But

Malzemeler:

  • 170 gr haşlanmış buğday
  • 20 gr rendelenmiş parmesan peyniri
  • 30 gr tereyağı
  • 4 kiraz domates
  • 20 gr dilimlenmiş zeytinler
  • 2 dal taze fesleğen
  • 100 ml krema
  • 300 gr kemiksiz tavuk but
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

  • Haşlanmış buğday, parmesan peyniri ve tereyağını bir kapta karıştırın. Sos için, krema, zeytin dilimleri, ufak doğranmış kiraz domates, ince kıyılmış taze fesleğen, tuz ve karabiberi küçük bir tencerede birkaç dakika pişirin. Tuz ve biber ile tatlandırdığınız piliç butlarını ızgarada pişirin. Servis tabağına buğdaylı karışım ve piliç butlarını alın. Sosla servis yapın.