Acılı Çıtır Biftek

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 300 gram jülyen doğranmış biftek
  • 100 gram mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4-5 adet doğranmış taze soğan
  • 1 adet jülyen doğranmış kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı acı sos

Hazırlanışı:

  • Etleri bir kasede mısır nişastası ve baharatlar ile iyice harmanlayın.
  • Kızgın yağda 3-4 dakika kızartın.
  • Bir tavaya yağı koyun.
  • Soğan ve biberleri 1 dakika kadar soteleyin.
  • 1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin.
  • 1 yemek kaşığı acı sos ekleyin.
  • 1 yemek kaşığı ketçap ilave edin.
  • Kızarttığınız etleri tavaya alın.
  • 1- 2 dakika kadar pişirin ve servis edin.