Ahududulu Krema Tatlısı
Malzemeler:
- 3 yaprak jelatin
- 450 ml krema
- 200 ml süt
- 100 gr toz şeker
- 1 paket vanilya
Sosu için:
- 400 gr ahududu
- 50 gr toz şeker
- 1.5 çay kaşığı mısır unu
Hazırlanışı:
- Jelatinleri soğuk su dolu yayvan bir kaba alarak 5 dakika bekletin.
- Krema, süt, şeker ve vanilyayı tencereye alıp ısıtın.
- Yumuşamış olan jelatin yapraklarını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- 20 dakika bekletin ve servis bardaklarına paylaştırın.
- Ahududuları tencereye alın ve mısır ununu ekleyip karıştırın.
- Karışımı orta ateşte 4-5 dakika ahududu suyunu bırakana kadar pişirin.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan kremalı tatlıların üzerine paylaştırın.
- Buzdolabında soğutup servis yapın.