Ananaslı Karides Kokteyl

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 100 gr soyulmuş karides
  • 6 dilim konserve ananas
  • 6 jumbo karides
  • 4 marul yaprağı

Sos için:

  • 1 su bardağı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı ketçap
  • 1 çay kaşığı hardal
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Karidesleri ve jumbo karidesleri kaynayan tuzlu ve limonlu suda 3 dakika haşlayıp süzün. Jumbo karidesleri bir kenara ayırın.
  • Mayonez, ketçap, limon suyu, hardal, tuz ve karabiberi bir kaseye alıp karıştırın.
  • Marul yapraklarını yıkayıp ince kıyın. 2 dilim ananası küp şeklinde doğrayın. Karidesleri, ananas ve marul yapraklarını sosa ekleyip karıştırın.
  • Kokteyl bardaklarına alıp jumbo karides ve ananas dilimleriyle süsleyerek servis yapın.