Antep Fıstıklı ve İrmikli Pasta

Malzemeler:

  • 800 ml süt
  • 200 gr toz Antep fıstığı
  • 1.5 çay bardağı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 10 gr margarin
  • 1 paket kedi dili bisküvisi
  • 1.5 su bardağı süt

Üzeri için:

  • Portakal
  • Limon
  • Çilek
  • Antep fıstığı

Hazırlanışı:

  • Süt, irmik, şeker, vanilya ve Antep fıstığını tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak pişirin.
  • Koyulaştığında ocaktan alıp margarini ekleyin. Baton kek kalıbının içine streç folyo yayın.
  • İrmikli tatlının üçte birini kalıba yayın.
  • Kedi dili bisküvilerini süte batırıp üçer tane yan yana gelecek şekilde kalıba dizin. Üzerine irmikli tatlının yarısını döküp tekrar sütle ıslatılmış bisküvileri dizin.
  • Kalan sütlü tatlıyı bisküvilerin üzerine yayın. Kalıbın üzerini streç folyoyla kapatın. Buzdolabında 3 saat bekletin. Kalıbı servis tabağına ters çevirip üzerindeki streç folyoyu kadırın.
  • Küçük parçalar şeklinde kesilmiş portakal, limon, çilek ve iri kırılmış Antep fıstıklarıyla süsleyin. Servis yapın.