Antep Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 4 domates
  • 2 sivribiber
  • 1 salçalık kırmızıbiber
  • 1 demet maydanoz
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Domatesleri ve soğanı soyun. Domatesleri küçük, soğanı ise piyaz doğrayın. Biberler, maydanoz ve sarımsakları temizleyip kıyın.
  • Tüm malzemeyi bir kaseye alın. Tuz, pul kırmızıbiber, sumak, nar ekşisi ve naneyi ilave edip harmanlayın. Salata tabağına alıp servis yapın.