Avokado Turşusu
Malzemeler:
- 1 bardak içme suyu
- 1 bardak sirke
- 1/3 bardak şeker
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 diş sarımsak
- 1 avuç maydanoz
- 2 adet soyulmuş ve ince dilimlenmiş avokado
Hazırlanışı:
- Sirke, su, tuz ve şekeri bir tencerede kısık ateşte kaynatın.
- Şeker ve tuz eriyince ocaktan alın.
- Maydanoz, avokado ve sarımsağı kavanoza yerleştirin.
- Üzerine hazırladığınız sıvıyı dökün.
- 1 gece buzdolabında bekletin.