Baharatlı Somon Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 adet somon fileto
  • 1 adet patates
  • 1-2 dal taze kişniş
  • 1-2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı balık yumurtası

Baharat karışımı için:

  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı toz kişniş
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı kakule
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı esmer şeker
  • 1 tatlı kaşığı paprika
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  • Baharat karışımı için tüm baharatları bir kasede karıştırın ve balığı bu karışıma iyice bulayın. Ardından mikrodalga fırında 2 dakika pişirin.
  • Patatese çatalla küçük delikler açıp mikrodalga fırında 8 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra servis tabağına alıp bıçakla üzerine kesikler atın ve ortasını açın, içine süzme yoğurt ve balık yumurtası koyun.
  • Balık da pişince patatesin yanına ekleyin. Taze kişnişle süsleyip servis yapın.