Bamyalı Çipura

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 çipura fileto
  • 200 gr bamya
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 limonun suyu
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:

  • Mevsimi sona ermeden siz de balık yemenin keyfine varın. Soğan ve sarımsağı ufak doğrayın. Zeytinyağını tencereye alıp soğan ve sarımsağı kavurun. Domatesi kuşbaşı doğrayıp ilave edin. 2-3 dakika kızartıp bamyayı ekleyin.
  • Limon suyu ve tuzla tatlandırın. Suyu ekleyip kısık ateşte bamyalar pişinceye kadar kaynatın. Son olarak balığı ilave edin. Balık pişince ocaktan alın ve servis yapın.