Bayram Tatlısı

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 paket baklavalık yufka (40 adet)
  • 400 gram ceviz (dövülmüş)
  • 250 gram tereyağı

Şerbeti İçin:

  • 5 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • 1/2 adet limon

Hazırlanışı:

  • Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  • Tereyağını eritin.
  • Baklavalık yufkaları şeritler halinde kesin.
  • Kestiğiniz baklavalık tek tek ayırın. Uzun şeritler halinde hazırladığınız yufkanın ilk katına tereyağı sürün. İkinci katı üzerine yapıştırın.
  • Dövülmüş ceviz ilave edin ve iki katı birlikte rulo şeklinde sarın.
  • Yağlanan tepsiye hazırladığınız ruloları dizin.
  • Fırça yardımıyla kalan tereyağını ruloların üzerine sürün. 15-20 dakika pişirin.

Şerbetin Hazırlanışı:

  • Su ve şekeri ocağa alın ve kaynatın.
  • Kaynayan şerbetin içine limon sıkın ve 3-5 dakika daha kaynatın.
  • Fırından çıkan bayram tatlınızın üzerine, tatlı sıcakken kepçe yardımıyla şerbeti gezdirin.
  • Bir gece şerbetin çekmesi için dinlendirin, Afiyet olsun!