Beluga Mercimeği Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Beluga Mercimeği Salatası

Denedikten sonra, salatalarınızda daha sık bakliyata yer vermek isteyeceğiniz bir tarif.

Kaç Kişilik5 kişilik Hazırlama Süresi5 dakika Pişirme Süresi20 dakika

Beluga Mercimeği Salatası Tarifi İçin malzemeler1 su bardağı beluga mercimeği
4 dal taze soğan 
1/2 demet maydanoz
1/2 adet büyük boy yeşil elma
1 adet büyük boy portakal
2 yemek kaşığı kuru yaban mersini
Sosu için
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 adet büyük portakal suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz

Beluga Mercimeği Salatası Nasıl Yapılır?

Beluga mercimeğini 3 bardak suda fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın.
Yeşilliklerinizi yıkayıp ince doğrayın. Portakal ve elmalarınızı çok ince olmayacak şekilde lokmalık doğrayın.
Kuru yaban mersinlerini ekleyin. Ayrı bir yerde tüm sos malzemesini karıştırıp, salatanıza ekleyin. Afiyet olsun.