Bezelyeli Kuşkonmaz
Malzemeler:
- 2 bağ kuşkonmaz
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 10 arpacık soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı bal
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Tereyağını eritin. Arpacık soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine ortadan ikiye kestiğiniz kuşkonmazları ekleyin. Kuş konmazlar yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış bezelyeyi ekleyin. Bal ve tuzu ekleyerek tatlandırın. Ilık servis yapın.