Börülce Köftesi Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 2 adet rende havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1,5 bardak yulaf
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı acı biber
  • 400 gram haşlanmış ve ezilmiş börülce

Hazırlanışı:

  • Soğanları ve havuçları zeytinyağında soteleyin.
  • Baharatları ve sarımsakları ilave edin.
  • Başka bir kapta börülceleri ezin.
  • Havuçlu karışımı börülce ile karıştırın.
  • Soya sosunu ve yulafı ekleyin.
  • Köftelere şekil verin ve 30 dakika dondurun.
  • Kızgın yağda kızartın.
  • Domates sosu ile servis edebilirsiniz.