Börülce Piyazı Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 adet limon
  • 1 baş soğan
  • 1 su bardağı kuru börülce
  • yarım demet maydanoz
  • 1 adet kırmızı paprika biber
  • sirke, sıvı yağ, tuz, pul biber.

Hazırlanışı:

  • Börülceleri haşlayın
  • (Dikkat edin börülce kuru fasulyenin tersine çabuk haşlanır) Börülceleri bir kaba alın
  • Üzerine piyazlık (yarım ay) doğranmış soğanı, kıyılmış maydanozu, ince doğranmış kırmızı biberi tuz, pulbiber, yağ, sirke, limon suyunu ekleyip karıştırın
  • 1 saat kadar bekletip malzemenin lezzetini börülcenin içine çekmesini sağlayıp servis yapın