Bresaola ve kavun salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Harika bir salata daha sizlere…

Harika bir salata daha sizlere…
Malzemeler:
1/2 kavun
1 adet yeşil elma
1/2 limon
Kırmızı Akdeniz yeşillikleri
Tabasco sos
Sızma zeytinyağı
Tuz Karabiber
Yapılışı:
Kavunun kabuğunu soyup yeşil elmayla birlikte küp şeklinde kesin. Yeşil elma ve kavun parçalarını zeytinyağı, bir tutam tuz, karabiber, birkaç damla Tabasco sos ve yarım limonun suyu ile karıştırın. Bresaola’yı gül şeklinde sarıp kırmızı Akdeniz yeşillikleri ile cam bir kaseye yerleştirin. Kasenin ortasına, sosladığınız kavun ve elma karışımını ekleyin. Salatayı kalan bresaola ile servis yapın.