Buffalo Soslu Tavuk Kanatları Tarifi

Malzemeler:

• 12 adet tavuk kanadı
• 80 gram tereyağ
• 2 diş sarımsak
• 1/4 bardak acı sos
• 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

• Tavuk kanatlarını buharda 10 dakika pişirin.
• Daha sonra tavukları bir kağıt havlu üzerine alın ve 1 saat dolapta bekletin.
• Dolaptan çıkardığınız tavukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın ve her yüzü 20’şer dakika 170 derecede pişirin.
• Bu arada bir tavada tereyağını eritin ve ince ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
• Acı sosu ve tuzu da ekleyin.
• Fırından çıkan kanatları bu sosun içine alın ve iyice karıştırın.