Bulgurlu Semizotu Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Bulgurlu Semizotu Salatası

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika

Bulgurlu Semizotu Salatası Tarifi İçin malzemeler2 su bardagˆı pilavlık bulgur
1 demet semizotu
6 dal taze sogˆan
1 su bardagˆı mısır
2 kırmızı kapya biberi

Sosu için

2 dis¸ sarımsak
Yarım c¸ay bardagˆı zeytinyagˆı
Nar eks¸isi
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kuru nane

Bulgurlu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?

Bulgurları bir tencereye alıp, u¨zerine 2 su bardagˆı kaynar sebze suyu ekleyin. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve nane ekleyip kısık ates¸te pis¸irip sogˆumaya bırakın. Semizotunu yıkayıp ayıklayın, ku¨c¸u¨k parc¸alara ayırın. Kırmızı biberleri ince kıyın.
Tu¨m malzemeleri bir kapta karıs¸tırın. Sosu ic¸in gerekli olan bu¨tu¨n malzemeyi ayrı bir kasede karıs¸tırıp salatanın u¨zerine gezdirerek servis yapın.