Cevizli Cimcime
Malzemeler:
- 1,5 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
- 100 g margarin
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2,5 su bardağı un
- 1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı öğütülmüş ceviz
Hazırlanması:
- Pudra şekeri, margarin ve yumurtayı mikserin hamur karıştırıcı uçları ile iyice çırpın. Yoğurt, un ve hamur kabartma tozunu ekleyip 3-4 dakika daha çırpın.
- Kuru üzüm ve cevizi ilave edip iyice karıştırın. Hamurdan kaşıkla ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve ikinci bir kaşık yardımı ile yağlanmış tepsiye koyun.
- Hamurun tamamını bu şekilde tepsiye aldıktan sonra pişirin.
- Turbo fırın: 175°C (önceden ısıtılmış)