Cevizli Krep Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı un
  • Kızartma yağı

İçi için:

  • 1 su bardağı ceviz
  • 3 çorba kaşığı bal

Üzeri için:

  • Bal

Hazırlanışı:

  • Krep malzemesi iyice çırpılır, 15 dakika dinlendirilir.
  • Teflon tava az yağlanır, 1 kepçe krep hamuru dökülür, iki yüzü pembe renkte kızartılır.
  • Hamur bitene kadar işlem tekrarlanır.
  • Bal ve iri dövülmüş ceviz karıştırılır.
  • Yeteri kadar iç kreplere konur, rulo yapılır.
  • 2 parmak eninde verev kesilir, servis tabağına konur.
  • Üzerine bal gezdirilir.