Cevizli Maraş Sarması

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 10 adet baklavalık yufka
  • 200 gr. ceviz – dövülmüş

Üzeri için Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı tereyağı – erimiş

Şerbeti için Malzemeler

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:

  • Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine fırçayla tereyağı sürün, ardından yufkanın geniş tarafını ince bir oklavayla bir kez çevirin, kalan kısmına ceviz serpip oklavayla yufkanın tamamını sarın.
  • İki tarafından büzün ve oklavayı çıkartın.
  • Ortadan ikiye kesin ve her parçayı gül şekli vererek sarın. Diğer baklavalık yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
  • Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
  • Bir sos tenceresinde toz şekeri ve suyu, toz şeker eriyene kadar karıştırın.
  • Sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti gezdirin ve servis edin.