Cevizli Reyhanlı Soğuk Salata

tarihinde gönderilmiş tarafından

Cevizli Reyhanlı Soğuk Salata

Yoğurtlu patlıcana farklılık ve lezzet katmak isterseniz mutlaka denemelisiniz. Soğuk mezeler arasında vazgeçilmeziniz olacak.

Kaç Kişilik2 kişilik Hazırlama Süresi10 dakika Pişirme Süresi15 dakika

Cevizli Reyhanlı Soğuk Salata Tarifi İçin malzemeler3 patlıcan
250 gr süzme yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet ceviz
Bir tutam taze Reyhan 
Tuz
Pul biber

Cevizli Reyhanlı Soğuk Salata Nasıl Yapılır?

Patlıcanları közleyelim ve soyalım.
Süzme yoğurt sarımsak tuz ve patlıcanları rondoya koyup çekelim.
Servis tabağına alıp bir tavada zeytinyağını ısıtıp ceviz ve pul biberi ekleyelim en son doğradığımız reyhanı ekleyip ocaktan alalım.
Yoğurtlu patlıcanın üzerine ocaktan aldığımız karışımı dökelim ve servis yapalım. Afiyet olsun