Çikolatalı Islak Kek Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 yumurta
  • 45 gr margarin
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3- 4 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane

Hazırlanışı:

  • Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın.
  • Aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın.
  • Margarin, süt, şeker ve kakaoyu bir tencereye alıp karıştırın.
  • Orta ateşte karıştırarak ısıtın.
  • Bu karışımın bir çay bardağı kadarını bir kenara ayırın.
  • Kalan kısmına yumurta sarıları, un, vanilya, kabartma tozu ve naneyi ilave edip karıştırın.
  • Çırptığınız yumurta aklarını hazırladığınız hamura azar azar ve fazla karıştırmadan ekleyin.
  • Yağlanmış kek kalıbına kek hamurunu ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
  • Keki fırının içinde 10 dakika bekletin.
  • 1 çay bardağı kakaolu sıvı karışımı kek üzerine gezdirerek dökün. Ve son olarak kekin üzerini gümüş renkli şekerlemelerle süsleyerek pudra şekeri serpip ıslak kek tepsiye alınır.