Çikolatalı ve Muzlu Krep

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 tutam safran
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 muz Süslemek için
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 kahve fincanı iri çekilmiş fındık içi
  • Nar taneleri
  • Nane yaprakları

Hazırlanışı:

  • Elenmiş un, safran, tuz ve vanilyayı bir kapta harmanlayın. Süt ve yumurtaları ilave edip iyice çırpın.
  • Teflon tavayı bir tatlı kaşığı kadar sıvıyağ ile yağlayın. 1 kepçe kadar hamur döküp bir tarafı kızarıncaya kadar pişirin.
  • Spatula ile ters çevirip diğer tarafını pişirin.Kağıt havlu üzerine alıp sıcak olarak muhafaza edin. Tavaya her seferinde
    sıvıyağ sürerek tüm hamuru aynı şekilde hazırlayın.
  • Çikolatayı benmari usulü eritin. Muzları soyup dilimleyin. Kararmaması için üzerlerine birkaç damla limon sıkın. Kreplerden
    birini servis tabağına alın. Yarısına birkaç muz dilimi yerleştirin. 1 tatlı kaşığı kadar fındık içi serpiştirin. Üzerine benmari
    usulü eritilmiş çikolatayı gezdirerek dökün.
  • Krebin diğer kenarını iç malzemenin üzerine gelecek şekilde kapatın. Kalan krepleri de aynı şekilde hazırlayıp servis
    tabağına alın. Nar taneleri ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.