Çilekli Panna Cotta Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 buçuk tatlı kaşığı toz jelatin
  • 1 buçuk su bardağı krema
  • 3/4 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 adet vanilya çubuğu veya toz vanilya
  • 1 su bardağı çilek
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı:

  • Tencerede krema, süt ve toz şekerini ısıtın.
  • Jelatinin üzerine bir miktar ılık su koyun ve karıştırın kremalı karışıma ekleyin.
  • Jelatin içinde eriyince içine vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın.
  • Karışımın kaynamasına fırsat vermeyin.
  • kaselere paylaştırın ve buzdolabında yaklaşık 3 saat bekletin.
  • Çilekleri ve şekeri rondodan geçirin.
  • Nişasta ve püreyi kısık ateşte pişirin.