Çökelek Salatası
Çökelek Salatası
Kaç Kişilik: 6 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 5 dakika
Çökelek Salatası Tarifi İçin malzemeler 500 g ızgara yeşil zeytin
200 g çökelek
Yarım demet taze soğan
3 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
1 dal taze kekik
1’er çay kaşığı kuru kekik, nane
1 çay kaşığı rezene
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı çörek otu
Çökelek Salatası Nasıl Yapılır?
İnce kıyılmış sarımsakları, ince doğradığınız taze soğanın beyaz kısımlarını, yaprak yaprak ayrılmış taze kekikleri, kuru baharatı, çörek otunu, rezeneyi ve zeytinyağını derin bir kasede iyice karıştırdıktan sonra, zeytinlerle ve çökelekle birleştirip harmanlayın, servis tabağına alarak servis yapın.