Dakos
Malzemeler:
- 100 gr buğday
- 20 gr zahter otu
- Yarım narın tanesi
- 4~5 kiraz domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Nar ekşisi
- Tuz
- karabiber
Hazırlanışı:
- Bir gün önceden ıslattığınız buğdayı haşlayın.
- Buğdayları kıyılmış zahter otu, çeyrek dilimler halinde kesilmiş kiraz domatesler, nar taneleri, zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisi ile harmanlayın.
- Tuz ve taze çekilmiş kara biber ile tatlandırıp servis yapın.