Damali Pasta Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 Sade Pasta Taban
  • 1 Kakaolu Pasta Taban
  • ıslatmak için süt ve şeker

Ara krema:

  • 1 Paket Hazır Spangle
  • 2,5 Su Bardağı Süt
  • 1 Paket Bitter Çikolata
  • 25 Gr Margarin

Glazürü:

  • 2 Poşet Kakaolu toz kremşanti
  • 2 Su Bardağı Süt

Hazırlanışı:

  • Pastabanları kesip hazırlıyoruz. şekerli sütle bütün katları ıslatıyoruz. Spangleyi 2,5 su bardağı süt , bitter çikolata ve margarin ile pişiriyoruz.İlk sıcaklığı çıkınca pastabanların yüzeyine sürüp hepsini üst üste koyuyoruz.Şanti ve 2 bardak sütü çırpıp pastanın tüm yüzeyini ve kenarlarını kaplıyoruz.Dilediğiniz gibi süsleyerek buzdolabında dinlendirip servis yapıyoruz.

Pastabanların kesilmesi:

  • 3 tane değişik boyda yuvarlak bir nesne (su bardağı-pasta tabağı-servis tabağı kullanabilirsiniz.) İle 1 tane pastabanın tek katını daireler şeklinde kesiyoruz. 1 ortadaki göbeği oluşturacak tam daire 3 tane de halka şekli elde ediyoruz. Diğer pastabanlarada aynı işlemi uyguluyoruz. Sonra sade keke kakaolu halkayı monte edip bir sade bir kakaolu olarak 1 pastabanı oluşturuyoruz. Kat kat döşerkende dış kenarı kakaolu ise onun üzerine sade kenarlı pastabanı koyuyoruz. Bir sade bir kakaolu tabanları sıra ile üst üste koyuyoruz. Böylece 4 katlı pastamız oluşuyor. Kesilince sade ve kakaolu renkler üst üste geliyor dama şekli oluşuyor. İstersen 4 kat yerine 2 katlı 2 pasta yapabilirsiniz.