Deniz Börülceli Deniz Tarağı
Malzemeler:
- Yarım soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 200 gr deniz börülcesi
- 400 gr deniz tarağı
- Yarım çay bardağı beyaz şarap
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- Tuz
- Karabiber
- 1 kırmızıbiber
Hazırlanışı:
- Kıyılmış soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Deniz tarağını ilave edin. Pişmeye yakın şarabı ekleyin. Tuz, karabiber ve soya sosunu ekleyin. Haşlanmış deniz börülcesini servis tabağına alın. Deniz tarağını ekleyin. İnce kesilmiş kırmızı biberle süsleyerek servis yapın.