Deniz Börülcesi Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 500 gr deniz börülcesi
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Deniz börülcelerini kaynayan suya atıp yaklaşık 15 dakika haşlayın. Kevgirle çıkartıp içi buzlu su dolu bir kaseye aktarın ve 5 dakika bekletin.
  • Sap kısmından tutup çekerek kılçıklarını temizleyin.
  • Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve rendelenmiş sarımsakları küçük bir kasede karıştırın ve börülcelerin üzerine gezdirdikten sonra servis yapın.