Deniz Mahsüllü Pizza

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 3 adet Lavaş
  • 210 gr Kaşar Peyniri
  • 1 adet Kırmızı Biber
  • 1 adet Yeşil Biber
  • 40 gr Mısır
  • 20 gr File Zeytin
  • 1/2 paket Karides
  • 1/2 paket Kalamar

Sos için:

  • 2 Adet Domates
  • 2 gr Şeker
  • 1 gr Karabiber
  • 3 gr Tuz
  • 1 Diş Sarımsak
  • 10 gr Zeytinyağı

Hazırlanışı:

  • Öncelikle domatesleri soyup blender ile püre haline getirin veya rendeleyin.
  • Orta ateşte yanan ocağın üzerinde bulunan sos tavasına zeytinyağı, salçayı, domates püresini ve lezzetlendiricileri ilave edip 15 dakika pişirin sonra sosunuz hazır.
  • Karides ve kalamarları tavada tuz ve karabiber ekleyip 1 dakika soteleyin.
  • Biberleri küp küp doğrayın ve malzemeleri lavaşın üzerine sırasıyla sos, peynir, sebzeler ve deniz mahsüllerini şeklinde yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 8-10 dakika pişirin ve servis edin.